HEARD DAT KITCHEN
Cocina regional
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Es EL lugar de comida soul del barrio de Mid-City, un tipo de cocina muy reconfortante y muy popular en Estados Unidos. Y Heard Dat Kitchen ha sido un asunto familiar desde que abrió en 2015, con Jeffrey Heard y su hija Tia al mando de la cocina. Entre sus platos icónicos están el Superdome (pescado ennegrecido con puré de patatas, salsa de langosta, maíz y aros de cebolla) y el Bourbon Street Love (pollo frito servido sobre macarrones con queso cheddar rallado y la famosa salsa de la casa Crawdat).
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