Cómo llegar y contactar
Sitio que ofrece una visita con traducción al francés a la isla de Avery.
Ya era hora de darle un lavado de cara a este lugar, que no se había movido desde 1868 No es que los barriles hayan sido los mismos desde entonces, pero la fábrica de Tabasco se ha modernizado para ofrecer una visita, que ahora es de pago, pero que resulta mucho más cautivadora que el vídeo de 10 minutos y el paseo de 20 minutos tras el cristal. El recorrido, más interactivo, incluye un vistazo a cómo se cultivan los chiles en el invernadero, seguido de una visita al museo, que recoge multitud de objetos y herramientas relacionados con los primeros días de la legendaria empresa de McIlhenny, así como un sinfín de subproductos de distintas épocas. También se pueden ver las cubas donde se mezcla el vinagre con el puré de guindilla y los famosos barriles donde la mezcla ardiente espera tres años antes de acabar en botellas. El restaurante también se renovó hace unos años. Ubicado en una casa de estilo criollo, podrá degustar cangrejos etouffee, gumbo, morcilla, etc., todo ello condimentado con el tabasco de su elección. Por último, en la tienda podrá deleitar su paladar con una Coca-Cola, un helado o una mermelada de Tabasco, o probar los nuevos productos. Hay nada menos que ocho sabores por descubrir, del más suave al más fuerte, con la famosa "salsa escorpión " reservada a los paladares avezados. Para los golosos y los que quieran ensuciarse las manos, se organizan demostraciones culinarias y clases de cocina previa reserva. También hay disponible una traducción al francés de la visita.
Para más información
Información y horarios en TABASCO FAN EXPERIENCE
Abierto los 7 días de la semana de 9.00 a 16.00 h. 17 ¤ con una visita a Jungle Gardens. Restaurante y tienda.
Mensaje de la Dirección
En Avery Island, la cuna de la salsa Tabasco, puede embarcarse en una emocionante excursión por Tabasco que le llevará a través de la rica historia y el proceso de producción de esta icónica salsa picante. Explore la fábrica de Tabasco y sea testigo directo de cómo se cultivan, cosechan y transforman los pimientos en la famosa salsa. Conozca a la familia McIlhenny, que lleva generaciones elaborando la salsa Tabasco, y descubra los secretos de su sabor único.
Después de la visita guiada, no deje de visitar la tienda de regalos de Tabasco, donde encontrará una gran variedad de productos con temática tabasqueña, desde salsas y adobos hasta ropa y accesorios de cocina. Es el lugar perfecto para comprar recuerdos y regalos para los amantes del picante.
Cuando el hambre apriete, diríjase al Restaurante 1868, situado en Avery Island. Este encantador restaurante ofrece una deliciosa experiencia gastronómica con un menú que incluye platos infusionados con salsa Tabasco. Deléitese con especialidades cajún y criollas, elaboradas con ingredientes locales. La combinación de deliciosa comida y el inconfundible sabor de Tabasco le dejará un cosquilleo en las papilas gustativas.
Durante su estancia en Avery Island, no se pierda la oportunidad de explorar los impresionantes Jungle Gardens. Este jardín botánico de 170 acres es un santuario de belleza natural, con exuberantes paisajes, serenos estanques y una gran variedad de flora y fauna exóticas. Pasee tranquilamente por los jardines, admire las impresionantes vistas y esté atento a la fauna, como garcetas y caimanes.
Si desea vivir una experiencia realmente envolvente, participe en una experiencia culinaria cajún y en una demostración de cocina. Aprenda el arte de la cocina cajún de la mano de expertos chefs que le enseñarán las técnicas y sabores que hacen de esta cocina algo único. Desde el gumbo hasta la jambalaya, descubrirá los secretos de los platos clásicos de Luisiana y tendrá la oportunidad de crear sus propias obras maestras culinarias.
Avery Island ofrece una mezcla de historia, sabor y belleza natural. Tanto si es un entusiasta de la salsa picante, un amante de la naturaleza o un gastrónomo en busca de una auténtica experiencia cajún, una visita a Avery Island le dejará recuerdos inolvidables y un mayor aprecio por los sabores y la cultura de Luisiana.
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