TRIVIO

Dos proyectos audaces se han fusionado: el restaurante del chef belga Kristof y la primera dirección central para la cerveza artesanal Sierra Andina, que nació aquí mismo. El resultado es un lugar diferente, abierto todo el día y que ofrece desayunos sólidos y café orgánico de Chachapoyas (Shuqush), un menú de mediodía a bajo precio, crepes, la increíble carbonada flamenca con cerveza negra local, pasta fresca, quiches, tartas, sopas y ensaladas. A última hora del día, se transforma en bar con terraza. Buenas vibraciones.