RESTAURANT DANILO
Cocina de Europa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Una dirección prestigiada en Škofja Loka por el talento de un dúo, el de Gašper Čarman, nombrado dos veces sumiller del año, y el chef de la cocina, cuya pericia ha sido premiada con un plato Michelin. Danilo ofrece una experiencia de "gastronomía rural" consistente en antiguas recetas casadas con nuevos vinos. Puedes probar el plato estrella loška mešta, carpa con requesón ahumado o filete de cordero con risotto de cebada y crema de berenjena. La casa ha pasado de generación en generación y se puede sentir el corazón del trabajo.
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