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Especialidades americanas de Gérald Gallur.
Desde hace varios años, el restaurante de decoración acogedora, a dos pasos de la plaza de los Carmes, sustituye al pequeño camión. Acompañado por el chef Gérald Gallur, Christophe siempre está motivado por su amor a la cultura americana. Las recetas mezclan felizmente sabores lejanos con productos locales. Aquí, la carne de vaca es Charolais de la región de Bourbonnais, los quesos de Auvernia, las verduras recogidas de un productor local. Las hamburguesas se preparan frescas, y hay una versión vegetariana disponible bajo petición. En cuanto a los postres, la tarta de lima, la tarta de queso o el cacahuete son dignos de los mejores restaurantes.
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Opiniones de los miembros sobre REDWOOD'S
4.6/5
17 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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le service se fait sur plateau, retrait au guichet de commande (d'ou la note de 2) comme dans les fast food