BOUCHERIE DURIF
Carnicería
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2024
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2024
Desde hace casi 60 años, la marca hace las delicias de una clientela fiel y exigente. Sólo con ver el escaparate se hace la boca agua. Carne de buey, cordero y ternera procedentes de productores locales, venado del Cantal, jabalí del Allier, cerdo de granja de Auvernia... la elección es rica. Jérémie Lautard y Lucas Texeraud, los dos propietarios del restaurante, seleccionan cuidadosamente cada tipo de carne en la granja. Apreciamos mucho el servicio de catering que ofrecen y su gran especialidad: la cocina al brasero. La carnicería también dispone de un rincón de ultramarinos. ¡Una muy buena dirección que también ofrece 25 cubiertos con terraza para los gourmets a la hora del almuerzo!
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