VIÑEDOS DE DRAMA

Alrededor de Drama, los viticultores producen vinos a menudo muy buenos, pero poco conocidos. A pesar de contar con una IGP, adolecen de una variedad de uvas demasiado amplia (¡unas veinte!), lo que resta identidad al terruño. La mayoría se concentra en torno al pueblo de Adriani (850 habitantes). Recomendamos probar los vinos de dos productores ecológicos: el (gran) Domaine Costa Lazaridis, en Adriani, y la (pequeña) Microbodega Eftichia, en Kyrgia. Cerca de Adriani, merece la pena visitar Oenogenesis por su enorme bodega, que parece un monasterio athonita.