GEFSOKRATORAS

Este restaurante gourmet (Γευσοκράτορας) es posiblemente el más lujoso de Tesalia. Ubicado en una antigua panadería y tienda de ultramarinos, está dirigido por Antonis Tsolakoudis, un griego de Australia formado en Salónica y casado con una francesa. Según la temporada, propone creaciones inspiradas: asadura con pera asada, setas caramelizadas con parmesano, filete de ternera al vino con verduras crujientes, helado de leche de cabra... Terraza, pan trenzado casero, buena carta de vinos y personal profesional. Se recomienda reservar.