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Tendrá que hacer una reserva si quiere aprovechar esta dirección realmente encantadora, que sólo abre por la noche, en una de las estrechas calles del pueblo de Mandraki, cerca de Panaghia Spiliani. Aquí, el énfasis se pone en la calidad y frescura de los productos, mucho más que en el número de tapas que se pueden meter durante la temporada. Descubrirá una deliciosa cocina griega y mediterránea basada en productos locales, que podrá degustar en el encantador jardín de la parte trasera de la casa. El menú es más refinado y sofisticado que en la mayoría de las tabernas.
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Opiniones de los miembros sobre APOLOLI KORI
4.1/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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L’endroit pour commencer : une petite terrasse abritée par la végétation donnant sur un jardin potager, un nombre restreint de tables, quelques lanternes diffusant une lumière tamisée (ce qui, en Grèce, est déjà assez rare pour être remarqué !), le tout baignée par une douce musique traditionnelle d’un peu tous les pays… Bref un endroit intime respirant le bon goût, où l’on se sent immédiatement bien.
Mais surtout quelle cuisine (méditerranéenne et non pas spécifiquement grecque faut-il préciser) … Confectionnée à partir de produits essentiellement originaires de l’île, et carte renouvelée en permanence afin de tirer le meilleur de ce que chaque saison a à offrir… Qu’en dire ? J’y suis allé 4 soirs de suite, et tout était absolument exquis ! Entre simplicité et subtilité, tout était incroyable de saveurs, d’élégance et de légèreté (le Fatet Batinjane ou les tagliatelles aux champignons sauvages notamment étaient de véritables enchantements) … A mon humble avis, du grand Art, et je pèse mes mots.
Également, mention spéciale pour la sélection de vins grecs en bouteilles, tous de grande qualité (ce qui là aussi n’est pas toujours le cas en Grèce) ; je recommande entre autres le Goumenissa 2018 produit par Chatzivaritis Estate.
Enfin, pour couronner le tout, Àlkêstis, la maîtresse des lieux est la gentillesse incarnée. Je me suis tout de suite senti comme un ami de la maison.
Bref, pour tout dire, un des meilleurs restaurants dans lequel j’ai pu manger en Grèce, et dans la Voie Lactée en fait.
Chapeau bas.
Great taste with surprising flavors
Great great place ????