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El restaurante La Gritta ha perdido su estrella Michelin, pero no su clientela. La aventura comenzó en 2007 y los habitantes de Palau se dejaron seducir de inmediato por una cocina inventiva y sobria, aderezada con nuevos condimentos salidos directamente de la cabeza del chef. Los platos se basan en el repertorio local de la Gallura, especialmente para la preparación del pescado. El sumiller también ha ido a la caza de los mejores productores de vino locales que trabajan su tierra con pasión. El menú se completa con una buena selección de vinos italianos y franceses.
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Opiniones de los miembros sobre LA GRITTA
4.1/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2016
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Cadre exceptionnel l été quand on mange dehors. .. Et dans l assiette tb et très original
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