CASTEL HÔTEL-1904
Cocina francesa
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€€
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2024
Recomendado
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2024
Restaurante en un magnífico edificio del siglo XVII en Saint-Gervais-d'Auvergne con cocina de temporada.
La familia Mouty-Chassagnette regenta desde 1904 el Castel Hôtel 1904, un magnífico edificio del siglo XVII. El restaurante, de techos bajos y vigas a la vista, es muy agradable, y las mesas están bien espaciadas. En la cocina, el chef trabaja con los mejores productos de temporada y sirve una cocina sabrosa. Si tiene prisa a la hora de comer, puede optar por la parte brasserie del restaurante, en Le Comptoir, donde se sirve cocina familiar. Los platos principales varían según la temporada. Los domingos y días festivos se ofrecen menús especiales.
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Opiniones de los miembros sobre CASTEL HÔTEL-1904
4.9/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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De l'entrée au dessert en passant par les fromages (vraiment excellent en Auvergne).
Je recommande vivement.
Accueil sympathique de la patronne qui est agréable et aux petits soins. Le patron en cuisine est très attentionné. Ayant de nombreuses intolérances alimentaires, il a su s'adapter pour me proposer un excellent repas ; les saveurs étaient au rendez-vous. Un grand merci à lui. Nous reviendrons.