WANG BAO HE
Este establecimiento fundado en 1744 es una verdadera institución en Shanghai. Por lo demás, es el paraíso de la cocina de Jiangnan (Norte Zhejiang, Sur Jiangsu), con, en particular, un inolvidable cangrejo de agua dulce en la ciudad (blanco de huevos con huevos de cangrejo, repleto de camarones y cangrejo, huevos de cangrejo cocidos en su caparazón, rollos de cangrejos Yangcheng). Además, ofrece una gran variedad de vinos locales: vino de Shaoxing, Huadiao, Taidiao, Chenjiafan, Jinpo.
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Opiniones de los miembros sobre WANG BAO HE
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