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En esta dirección, los deliciosos y tradicionales hojaldres rellenos de fromage frais, espolvoreados o no con azúcar, son una referencia. Desde 1924, Iordanis ha sido renovado. No hay más mesas de fórmica, la habitación es ahora ultramoderna y muy cómoda con su mirador con vistas a la calle. La receta de la clásica bougatsa es siempre la misma, mezclando lo crujiente de la masa y el derretimiento del queso, lo salado y lo dulce. A menos que prefieras la versión en crema. ¡Su reputación se ha establecido durante dos o tres generaciones!
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Opiniones de los miembros sobre BOUGATSA IORDANIS
4.2/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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We love sweet cream bougatsa with sugar and cinnamon. However the original one is prepared with slightly salty cheese (I guess mizithra). It’s edible but not my favorite taste.
Bougatsa is quite pricey I’d say, but a real delight, so I strongly recommend ????