BALTAZÁR BUDAPEST
Cocina húngara y carnes a la parrilla en un elegante restaurante-bar de vinos con terraza situado a la entrada de la colina del Castillo de Buda.
A la entrada de la colina del Castillo de Buda, Baltazár es todo grandes clásicos de la cocina húngara y carnes a la parrilla, recién salidas de un horno Josper: un horno de leña. Una acogedora terraza que da a una tranquila calle lateral, una cocina-parrilla abierta, un diseño elegante y original, un servicio de primera: estos son los ingredientes que han hecho de este restaurante-vinoteca (con habitaciones en el piso de arriba) todo un éxito. Los cerca de 200 vinos proceden principalmente de pequeños viticultores biodinámicos, y las cervezas son artesanales.
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