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Restaurante que ofrece una cocina moderna, refinada y ligera, basada en productos locales
En el corazón de Bayeux, el restaurante de Caroline y Sébastien Rémy, un chef muy creativo, es uno de los más refinados de la ciudad. A la hora de comer, el Retour du Marché, a un precio muy razonable, permite descubrir toda la inventiva de Rémy, que ha trabajado con Alain Ducasse. Trabaja con productos locales (vieiras de Etiqueta Roja de Port-en-Bessin, ostras de Asnelles, carne de Monceaux-en-Bessin) para una cocina moderna, refinada y ligera, que favorece el sabor de los alimentos. Qué placer para los invitados, especialmente con la bienvenida y la sonrisa de Caroline.
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Opiniones de los miembros sobre L'ANGLE SAINT-LAURENT
4.7/5
47 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Le menu du jour bien pensé du midi est une aubaine (26 € les trois plats), mais il y a aussi d'autres menus à essayer, comme le menu terroir (39 €) ou des menus plus étoffés.
La nourriture est bien préparée et délicieuse (les accompagnements, comme la polenta super riche, rendent compulsif). Les tables sont bien espacées et le service est sympathique et efficace.