Cómo llegar y contactar
Restaurante con un ambiente elegante y sobrio que ofrece platos muy bien preparados.
Los dos chefs, Stéphanie Lebrato y Romain Creutzmeyer, han unido sus fuerzas para ofrecer platos de calidad. En un ambiente elegante y sobrio, estos jóvenes creadores culinarios ofrecen una carta evolutiva con productos frescos y de temporada, platos revisitados pero también creaciones originales. Los platos están muy bien dispuestos. Déjese tentar, por ejemplo, por el cangrejo de Bretaña en una fina tartaleta con textura de aguacate y mayonesa con coral de erizo de mar y caviar de limón o la suprema de ave de granja Label Rouge, raviolis de pata confitada, alcachofas y salsa Albufera... De postre, el savarín con Uberach Biersky y nata con jarabe de cítricos es divino
Opiniones de los miembros sobre LE COLBERT
Service parfait
Avec des dirigeants très sympathiques
Cela n’enlève rien, bien au contraire
Bravo
Ayant des allergies alimentaires, une mention particulière pour la prise en compte de ces contraintes, aucune fausse note et une approche très pro et très détendue à la fois, merci !
A bientôt !