ABBIOCCO
Italiano
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Este restaurante sirve foccacias hechas con masa casera, una mezcla de harina de calidad y aceite de oliva italiano
Abbiocco es una visita obligada para cualquiera a quien le gusten las foccacias. Pero cuidado, aquí estamos hablando de la auténtica, ¡la única que realmente merece la pena hacer! La masa es casera y se deja reposar a su ritmo, aunque tarde varios días. Se elabora con una mezcla de harinas de alta calidad del Moulin de Hurtigheim y aceite de oliva italiano virgen extra. Una vez cocido, ante sus propios ojos, sólo queda aderezarlo con excelentes ingredientes importados de Italia.
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