CUMARÚ
Cocina francesa
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€€
2024
Recomendado
•
2024
El nuevo restaurante del chef belga Mathieu Michel, que formaba parte de la ópera. Excelente cocina con acentos mediterráneos y franco-belgas, por supuesto. A la carta, se chupa las islas (con locos, cangrejo, cangrejo gigante), filetes tártaros, tagliatelas con cangrejo gigante, capuchino de camarones… La carta de vinos es impresionante.
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