Cómo llegar y contactar
Frazione Pied de Ville, 58,
Issogne,
Italia
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2024
Recomendado
•
2024
Este restaurante, inaugurado en 1984, ofrece cocina del Valle de Aosta con platos que varían según las estaciones. En verano, además de comer en la agradable terraza soleada, las frutas y verduras proceden del huerto familiar. La casa recomienda probar el tocino de Arnad con miel y castañas en otoño, la sopa vapelenentse en invierno y el flan de verduras en verano, todo ello antes de la última delicia para el paladar: la tarta de manzana merengada. Un placer local que haría mal en perderse.
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Opiniones de los miembros sobre RISTORANTE AL MANIERO
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Seconda esperienza presso questo locale, molto carino, pulitissimo e curato (i servizi igienici sono impeccabili!).
Personale gentilissimo che illustra dettagliatamente le pietanze, servizio piuttosto veloce e curato.
Ottimi i piatti a base di funghi, la fonduta e i dolci tradizionali.
Ampia scelta di vini locali e non, ben illustrati e abbinati dalla proprietaria sommelier.
Prezzi nella norma, vista la qualità offerta.
Una curiosità: viene servita acqua minerale di una nota marca toscana molto commerciale, il che - essendo toscano - mi pare strano vista la cura che i gestori mettono nella ricerca di eccellenze locali (l’acqua in Val d’Aosta è eccezionale). Ho chiesto la ragione di questa scelta e la proprietaria, che è anche idrosommelier, mi ha risposto che è difficile poter servire acqua locale: non ho capito bene il perché, ma rispetto la scelta anche se spero di poter bere acqua valdostana la prossima volta che tornerò.
Personale gentilissimo che illustra dettagliatamente le pietanze, servizio piuttosto veloce e curato.
Ottimi i piatti a base di funghi, la fonduta e i dolci tradizionali.
Ampia scelta di vini locali e non, ben illustrati e abbinati dalla proprietaria sommelier.
Prezzi nella norma, vista la qualità offerta.
Una curiosità: viene servita acqua minerale di una nota marca toscana molto commerciale, il che - essendo toscano - mi pare strano vista la cura che i gestori mettono nella ricerca di eccellenze locali (l’acqua in Val d’Aosta è eccezionale). Ho chiesto la ragione di questa scelta e la proprietaria, che è anche idrosommelier, mi ha risposto che è difficile poter servire acqua locale: non ho capito bene il perché, ma rispetto la scelta anche se spero di poter bere acqua valdostana la prossima volta che tornerò.
Visitado en diciembre 2023
Ambiente curato, atmosfera calda e accogliente come la gentilissima signora. Cibo di qualità, abbiamo mangiato molto bene. Super consigliato
Visitado en diciembre 2023
Ristorante che offre una buona cucina locale con alcune varianti sul tema. Ottima la selezione dei vini.
Buona impressione del cameriere nonostante la sua giovane età. Un po' meno lo chef che non ha mostrato una particolare empatia anche dopo i complimenti fatti per l'ottimo cibo. Nel complesso il giudizio è ampiamente positivo ma si potrebbe fare di più.
Buona impressione del cameriere nonostante la sua giovane età. Un po' meno lo chef che non ha mostrato una particolare empatia anche dopo i complimenti fatti per l'ottimo cibo. Nel complesso il giudizio è ampiamente positivo ma si potrebbe fare di più.
Visitado en diciembre 2023
Abbiamo pranzato in maniera divina, la degustazione Valdostana è stato un viaggio alla scoperta dei sapori del territorio. Il personale di sala è stato altamente professionale e gentile. Un elogio davvero in questo ristorante super consigliato.
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Tagliolini al tartufo e Fonduta ottimi... buona la tagliata e le tagliatelle al ragù.
Carta dei vini ben fornita... ottimo il Muscat de Chambave