IL PRANZO DI BABETTE

Il Pranzo di Babette es un auténtico restaurante de montaña donde podrá degustar platos sencillos pero típicos frente a un hermoso panorama. El comedor es rústico y el ambiente muy hogareño. Entre las especialidades del chef destacan la polenta concia, las tortitas al estilo del Valle de Aosta (rellenas del típico queso fontina fundido, un queso entero de leche cruda de vaca obtenido en un solo ordeño, y bresaola) y la sopa vapelenentse (también con fontina, col y pan). El restaurante se encuentra a 200 metros de los remontes de Estoul.