Resultados Restaurante de quesos Cherbourg-En-Cotentin

MAITRE CORBEAU

Restaurante quesos €€
4.2/5
35 opinión
Cerrado

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12, place de la République, 50100Cherbourg-En-Cotentin, Francia
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2024
Recomendado
2024

Restaurante muy popular que sirve platos con queso local, en el corazón de Cherburgo.

Un restaurante donde todo gira en torno al queso. Además de Mondeville, cerca de Caen, y de Rouen, Maître Corbeau tiene un establecimiento en el corazón de Cherburgo Frente al ayuntamiento, el local es muy popular: servicios asequibles, basados en un principio sencillo, ya que todo (o casi todo) debe ir acompañado de queso: entrecot con Boursin, vieiras con tome d'abondance o diversos entrantes acompañados de queso local, siendo la especialidad la fondue de queso. Una elección difícil, ya que la lista es muy larga


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Opiniones de los miembros sobre MAITRE CORBEAU

4.2/5
35 opinión
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
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Servicio
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Visitado en diciembre 2023
Restairant avec un super thème avec l'odeur du fromage les prix pour la qualité des plats sont très attractifs de passage à cherbourg je commande :) pour terminer une fondue au chocolat très copieuse
Visitado en diciembre 2023
Bons produits fromagers, c'était gourmand et bon.
Le service est efficace et rapide.
Par contre, le serveur, sans doute le gérant ou le patron, est stressant. Sa façon de parler a quelque chose d'agressif dans le sens non pas où il est hargneux, mais où il est speed, où il fait la morale aux clients, où ses choix de mots sont maladroits :
- il sermonne un couple sur le fait qu'il amène son bébé dans une poussette mastoc parce que ça l'oblige à décaler les tables,
- il indique à des gens : "j'les place d'abord parce qu'ils ont réservé, hein ?" Dites-le de manière plus commerçante : "excusez moi, je vais placer ces personnes si vous le voulez bien comme ils avaient réservé au préalable ",
- et enfin, il fait la question et la réponse dans la foulée, puis nous reproche de ne pas avoir répondu alors qu'il nous aurait laissé un choix qu'aucun de nous quatre n'a entendu quand on lui dit qu'on veut faire autrement...
Bref, ça a quelque peu terni notre repas.
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En réponse à votre réponse :
Je dis ce que j'ai vu. Je préviens justement les gens qui ne s'y attendent pas du phénomène que vous êtes.
Est-ce un mal ? Vous le dites vous-même : aucun souci niveau fréquentation. Je comprends que ça puisse plaire à certains, mais nous étions quatre et ça nous a gêné tous les quatre. Et je ne pense pas vous donner une leçon de morale en donnant mon avis. C'est le jeu des avis. Cependant, ma note reflète mon avis réel, celui que je décris, et je ne crois pas être sévère.
De nouveau, je trouve vos propos "Donc votre leçon de morale..." et la suite qu'ils induisent au mieux maladroits, au pire déplacés ???? mais je gage que vous n'en aurez cure, puisque ça marche pour vous !
Mais comme vous aimez rappeler les commentaires reçus, je vous rappellerai que le côté rustre/speed/braque (pour reprendre vous propose termes) reviennent régulièrement également. N'en abusez pas.
MAITRE CORBEAU
MAITRE CORBEAU Director
05/12/2023 a las 23:29
Bonsoir ,

Merci pour votre avis déposé

4/5 est très bonne note ✌️????

Quand je dis à un couple «  pensez à dire que vous avez une poussette «  c est pour leur bien , pour du confort pour le bébé , ici il y a des fondues , du feu donc dangereux , afin non plus qu il ne se trouve pas près de la porte avec ce froid pour l enfant ( oui j suis humain et papa en plus )

Ensuite , ma façon de me comporter , bah ça peut déplaire ,car pas habituée à ce comportement «  convivial et détendu «    ce qui fait aussi la réputation de mon resto !

Donc votre leçon de moral …. Laissez moi gérer mon établissement comme je le souhaite , et d après ce que je vois :
Nous sommes complet tout le temps et ouvert depuis plus de 10 ans , donc sûrement une raison …..

Votre commentaire peut me permettre de me remettre en question , un peu , par rapport aux personnes non habitués à ce genre d établissement ! Je le conçois !

Mais ne changera en rien notre , et ma façon de travailler , d ou ces superbes notes sur les différents sites sur mon établissement

Ravi que vous ayez bien dîné !

Une bonne soirée à vous et peut être à bientôt ????????
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Visitado en diciembre 2023
Très beau restaurant et cuisine très bien
Visitado en diciembre 2023
Idéal pour savourer un délicieux tartare
Visitado en diciembre 2023
C'est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une symphonie de saveurs exquises dans un cadre enchanteur ! Chaque plat est une fusion créative de goûts raffinés et d'ingrédients frais, préparés avec une maîtrise culinaire remarquable. L'ambiance y est envoûtante, que ce soit pour une soirée romantique ou un dîner entre amis. Le service attentionné et l'attention portée aux détails complètent parfaitement cette expérience gastronomique inoubliable. Un lieu où l'on revient toujours pour se régaler et se laisser emporter par un festival de délice

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