Restaurante en Courchevel que ofrece muchas especialidades regionales tradicionales y una cocina más moderna.
En Courchevel 1550, en una calle paralela a la principal, hay un establecimiento que merece un desvío para los que quieren comer las especialidades de Saboya en un lugar atípico. El menú incluye una recorrido por las numerosas especialidades locales y una cocina moderna. Para probar los pinchos de carne, pasto alpino a la sartén con fondue de cebollas en vino blanco, y gratinado con reblochon, carne de Grisons y jamón serrano. La fondue y la raclette pueden ser vegetarianas. Posibilidad de servir la raclette con queso de leche cruda. La fondue Comtoise no está disponible para una sola persona. Si se quiere cambiar de aires, un filete de ternera Rossini con su fuagrás frito. Los postres son caseros, como la tarta de manzanas caramelizadas Tatin o de arándanos. La carta de vinos es una delicia para los amantes de esta bebida. Un establecimiento correcto con un precio correcto. Un buen lugar.
Opiniones de los miembros sobre Restaurant Le Caveau
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Service efficace et sympa
Cadre chaleureux