Cómo llegar y contactar
2024
Recomendado
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2024
Un restaurante original donde el chef prepara platos muy finos inspirados en sus raíces italianas y en la región de Alsacia.
Esta excelente dirección forma parte de la selección 109 de Gault & Millau - Le sang neuf de la cuisine française - 2021. Andrea Martin, acompañado de su esposa Julie, ofrece una cocina franco-italiana de alta gama y calidad en un restaurante con encanto. La creación está en el corazón de cada plato: colores, sabores, combinaciones de ingredientes, todo está cuidadosamente pensado para un resultado brillante y sabroso. El equilibrio y la técnica marcan la diferencia. Todo ello acompañado de los mejores vinos italianos y locales, la mayoría de ellos ecológicos, ¡así que dese un capricho!
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Opiniones de los miembros sobre ANIMUS
4.7/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Bonne cuisine
Beau décor
Service agréable
Hâte de découvrir le restaurant un soir autour de la carte bistronomique.