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Pioneros en la agricultura ecológica (desde 1972), Anne-Marie Durr y su equipo llevan más de 30 años elaborando los productos que han hecho la reputación de esta marca, estampada AB e identificable por su vaca marrón y blanca. Esta granja de 180 hectáreas alberga un rebaño de vacas lecheras que pastan en la tierra y consumen los cereales producidos en la granja en agricultura ecológica. Estos productos agrícolas se distribuyen en los supermercados alsacianos, en los mercados y en la propia explotación. La granja también cría cerdos con paja.
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