LES CHOCOLATS GABONAIS DE JULIE

Los gourmets no podrán resistirse a entrar en esta chocolatería y confitería artesanal Apoyada por su marido, Julie Nyangui, una joven empresaria gabonesa, lleva desde 2006 trabajando en la aventura del chocolate en Gabón. Al principio, exportaba granos de cacao a Francia para transformarlos en chocolate. Hoy en día, todo el proceso se lleva a cabo in situ, mediante el método bean-to-bar (del grano a la barra). También deliciosos dulces y jaleas de frutas.