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2024
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2024
En el puerto de Marina di Varazze, este restaurante se ha forjado una sólida reputación entre los amantes del marisco. Creado por iniciativa de una cooperativa de pescadores, el menú cambia a diario en función de las capturas. No hay menú a la carta, sino un menú fijo: entrante, plato de pasta o risotto, plato de pescado y postre, y si aún tiene hambre, ¡el resto corre por cuenta de la casa! Platos elaborados con esmero y cocina delicada con mucho sabor. ¿Su valor añadido? Las mesas de la terraza flotante, iluminadas sobre las aguas del puerto.
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Opiniones de los miembros sobre IL PESCE PAZZO
3.1/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Eccellente in tutto
Visitado en enero 2024
Tutto ottimo, grazie
Visitado en diciembre 2023
Nous y avons mangé à Noël 2023. Ce restaurant nous avait été chaudement recommandé.
Restaurant simple offrant un menu sur mesure du chef.
Accueil ok, nous avons été installé sur la terrasse bien chauffée. Mais en court de repas, le froid nous a rappelé que nous étions sur la terrasse. Nous avons demandé s'ils pouvaient rallumer les radiateurs. Ce qui a été fait un petit moment. Mais au dessert, on ne souhaitait que partir pour remettre nos vestes.
En ce qui concerne le repas: un menu de 2 entrées, 2 primos, 1 secundo, 2 desserts....
J'ai été déçue du début à la fin.
Je pourrais simplement dire que ce n'est pas mon genre de cuisine, si cela avait été cuisiné correctement.
Mais tout était trop cuit, sec, et enrobé de pain, pâte feuilletée, brisée froides et molles.
Comme si tout avait été (mal) préparé à l'avance et réchauffé si besoin.
Le poisson du plat principal était (heureusement) la seule chose pas trop cuite.
Langoustine sèches, coquilles St Jacques du caoutchouc....
Et le tout baignant dans des sauces au goût multiples à base de chou-fleur.
Le dessert, j'y ai trempé ma cuillère dans les 2 et.... c'est tout.
Trop sucré, une mousse au chocolat granuleuse, et ce qu'il y avait dessous.... Pas meilleur.
Seul le tiramisu avait une allure originale et je donne un point pour cette présentation. Il était mangeable, mais bon, j'espérais mieux.
Peut-être qu'ils ont changé de cuisinier depuis toutes les bonnes revues??
Bref, en 53 ans, mon pire repas en Italie et de Noël.
Ça nous fera une nouvelle anecdote.
Restaurant simple offrant un menu sur mesure du chef.
Accueil ok, nous avons été installé sur la terrasse bien chauffée. Mais en court de repas, le froid nous a rappelé que nous étions sur la terrasse. Nous avons demandé s'ils pouvaient rallumer les radiateurs. Ce qui a été fait un petit moment. Mais au dessert, on ne souhaitait que partir pour remettre nos vestes.
En ce qui concerne le repas: un menu de 2 entrées, 2 primos, 1 secundo, 2 desserts....
J'ai été déçue du début à la fin.
Je pourrais simplement dire que ce n'est pas mon genre de cuisine, si cela avait été cuisiné correctement.
Mais tout était trop cuit, sec, et enrobé de pain, pâte feuilletée, brisée froides et molles.
Comme si tout avait été (mal) préparé à l'avance et réchauffé si besoin.
Le poisson du plat principal était (heureusement) la seule chose pas trop cuite.
Langoustine sèches, coquilles St Jacques du caoutchouc....
Et le tout baignant dans des sauces au goût multiples à base de chou-fleur.
Le dessert, j'y ai trempé ma cuillère dans les 2 et.... c'est tout.
Trop sucré, une mousse au chocolat granuleuse, et ce qu'il y avait dessous.... Pas meilleur.
Seul le tiramisu avait une allure originale et je donne un point pour cette présentation. Il était mangeable, mais bon, j'espérais mieux.
Peut-être qu'ils ont changé de cuisinier depuis toutes les bonnes revues??
Bref, en 53 ans, mon pire repas en Italie et de Noël.
Ça nous fera une nouvelle anecdote.
Visitado en noviembre 2023
Mi chiedo come questo "ristorante"abbia come Indice di gradimento 4.2 perché se il cuoco chiamiamolo così mi dicesse che fa un altro mestiere e cucina qui solo una volta all'anno potrei ancora giustificarlo.Una mensa aziendale è molto meglio sia per la qualità del prodotto sia per come viene cucinato.E'ingiustificabile presentare un menù fisso con tre portate tra antipasto primo e secondo portando uno pseudo pesce surgelato con piatti già pronti e freddi e riuscire a pagare con tre antipasti tre primi e un secondo 4caffe'e una bottiglia di arneis e due bottiglie d'acqua €130.Locali discutibili come questi rovinano il turismo della nostra bella regione!
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Porzioni scarse e nessuna portata oltre la sufficienza.
Più di 40 € a testa a mio parere non giustificati.