Habitaciones con ventanales en un hotel con restaurante gourmet, bar de cócteles, salón de té y pastelería en Pyla-sur-Mer.
El Hotel Haïtza - la roca en euskera - fue construido en 1930. Su arquitectura neobasca y su situación privilegiada han atraído a numerosas personalidades: la actriz Annabella, la costurera Jeanne Lanvin, los Rothschild, Michelin, Charles Trenet, las familias Yves Montand, etc. El establecimiento se ha convertido en el punto de encuentro imprescindible para los amantes de la Cuenca. Sophie y William Techoueyres -ya en el origen del renacimiento del Hôtel La Co (o) rniche- le han dado una segunda juventud al aportarle una mezcla de sencillez, proximidad y elegancia. Philippe Starck, encargado de la rehabilitación, eligió la Duna du Pilat como uno de los elementos de construcción del sitio. Las habitaciones, con su estilo refinado pero sin pretensiones, se abren al baño a través de ventanales. La madera clara, los tonos blancos cálidos y los acentos de acero se combinan perfectamente para crear una atmósfera cálida. En el salón se combinan fotos y objetos familiares con recuerdos de viajes a África. En un mundo de yates, el restaurante gourmet está abierto todas las noches. Al timón, el doblemente destacado chef Stéphane Carrade. Ofrece diariamente propuestas gourmet elaboradas a partir de productos de temporada y locales, dependiendo de su estado de ánimo y del mercado del día. El establecimiento cuenta también con una barra de cócteles, una pastelería y un salón de té.
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Opiniones de los miembros sobre LE SKIFF CLUB
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Accueil très courtois...Service jeune, plein d'entrain , efficace, avec de l'humour et qui sait tout sur les plats ...jusqu'au dessin de la moquette; sommeliers de très bons conseils et naturellement cuisine créative et subtile des amuses bouches aux desserts utilisant avec maestria les ressources régionales. Merci pour cet instant parfait.
Pernette et Michel.