Resultados Restaurante de cocina francesa Aire-La-Ville

CAFÉ DU LEVANT

Cocina francesa €€
4.8/5
25 opinión

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53, rue du Vieux-Four, Aire-La-Ville, Suiza
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+41 22 757 71 50
2024
Recomendado
2024

El Café du Levant se encuentra en el bucólico de la pequeña localidad de Espace-la-Ville, cerca de Satigny. El encantador bistró rural está decorado con una bonita terraza, una terraza en verano y un servicio atento. El chef, Stéphane Taffonneau, ofrece a nuestros papilos lo mejor de su cocina. La carta se renueva cada seis semanas, a lo largo de las estaciones y hace la parte más bonita de los productos locales como la longeola, la harina genevoana, el vacherin Mont d'Or. Los productores locales no se olvidan, por ejemplo, de los aceites de aire-la-ciudad. Los vinos de cristal nos invitan a descubrir los mejores vinos genevanos, así como los vinos de Loira (región de origen de Stéphane). Los platos del menú del día se elaboran con productos frescos de temporada. Y los menús "acuerdos de vinos y vinos" hacen una gran parte de las sugerencias del momento, como el menú trufa de mediados de enero a principios de marzo o la fantasía de bogavante en período de sol. Desde mediados de abril hasta finales de mayo descubrirás el filete de foie gras a las morillas, cabras de ternera y el menú "un aire festivo" a partir de finales de noviembre. Para los golosos, pizarra de quesos de la región, uvas y mendigos, y la dulzura gastronómica inspirada en el chef por la temporada. ¿Sugerencias? Decadencia de melocotones de Russin, sabé bretón, tártaro y sorbete o bien recubiertos de cerezas burlat, muselina ligera y tejas crujientes… Un bonito lugar listo para los gastronomías de escapada en el viñedo.


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Opiniones de los miembros sobre CAFÉ DU LEVANT

4.8/5
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Visitado en marzo 2022
Le chef prend le temps de saluer et de parler avec chaque client en partant. Repas délicieux avec produits frais, et créativité. Très bon moment gustatif.
Visitado en diciembre 2021
Un superbe restaurant et un personnel très agréable. La cuisine et les présentations sont superbes !
Visitado en diciembre 2021
Les plats sont excellents, le service est au petit soins, le cadre est magnifique bref ont c’est régalés ????
Visitado en marzo 2022
Service à la hauteur d'une excellente cuisine. Agilité pour répondre aux attentes du client. Excellent rapport qualité prix. Le petit plus du chef à la sortie du restaurant. Un grand merci pour cette redécouverte après plus de deux ans d'une situation qui, nous l'espérons, est maintenant derrière nous ! a tout bientôt.
Visitado en febrero 2022
Bon accueil, service aimable et professionnel, cuisine goûteuse, originale.

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