Bienvenido a Fez, una de las ciudades más fascinantes e históricas de Marruecos. Ya sea un aficionado a la historia, un entusiasta de la artesanía o simplemente un viajero curioso, Fez tiene algo para todos los gustos. Descubra sus sinuosas calles, sus emblemáticos monumentos y sus bulliciosos zocos. En este artículo, le presentamos los 13 imprescindibles de Fez, desde tesoros culturales y lugares históricos hasta las mejores experiencias locales. Prepárese para explorar esta ciudad única, donde cada esquina cuenta una historia milenaria. Siga nuestra práctica guía para no perderse nada de este destino excepcional.
1- La Medina de Fez
Explore la Medina de Fez, una de las joyas del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Al recorrer este laberinto de callejuelas, descubrirá tesoros ocultos en cada esquina. Comience su visita en la famosa puerta de Bab Boujloud, y luego piérdase en los bulliciosos zocos donde artesanos y comerciantes exponen sus mercancías. No olvide visitar la medersa Bou Inania, una obra maestra de la arquitectura. Cada callejón ofrece una nueva aventura, desde las curtidurías Chouara hasta los puestos tradicionales. La Medina es el corazón palpitante de Fez, una experiencia inmersiva en la cultura y la historia marroquíes. Reserve su visita guiada a la Medina de Fez ¡!
2- La Mezquita Quaraouiyne
Visite la mezquita Quaraouiyne, fundada en 859 y una de las más antiguas del mundo. Situada en el corazón de la medina de Fez, esta mezquita es una obra maestra. Pasee entre sus 270 columnas y déjese impresionar por su rica historia. Aproveche esta visita como punto de partida para explorar los demás tesoros de la medina. La mezquita Karaouiyne sigue siendo un símbolo esencial del patrimonio espiritual y cultural de Fez.
3- Las medersas
No se pierda las medersas de Fez, auténticas joyas de la arquitectura islámica. Empiece por la medersa Bou Inania, la única con minarete, con sus magníficos detalles de colores que simbolizan la fertilidad, la inocencia y la esperanza. Justo al lado, la medersa Attarine le sorprenderá por sus refinados mosaicos. Cada medersa ofrece una visión de la historia y la cultura de Fez, combinando educación y espiritualidad. Pasee por estos antiguos centros de aprendizaje coránico y admire la elegancia de su decoración.
4- Las curtidurías de Chouara
Descubra las curtidurías de Chouara, uno de los lugares más emblemáticos de Fez. La visita a estas curtidurías, en funcionamiento desde la Edad Media, le sumergirá en la fascinante historia de la artesanía del cuero. Desde las terrazas circundantes, observe cómo los artesanos tiñen las pieles en coloridas cubas, una experiencia visual única. No olvide llevar un manojo de menta para amortiguar los fuertes olores, sobre todo en verano. Las curtidurías de Chouara no son sólo un espectáculo visual, sino también una inmersión en el saber hacer tradicional de Fez.
5- La Puerta de Bab Boujloud (Puerta Azul)
Entre en la medina de Fez por la magnífica puerta Bab Boujloud, conocida como la Puerta Azul. Esta emblemática puerta, adornada con magníficos mosaicos azules en el exterior y verdes en el interior, es el punto de partida ideal para explorar el casco antiguo. Admire sus majestuosos arcos y los detalles decorativos de cerámica. Una vez pasada Bab Boujloud, se sumergirá de inmediato en el bullicio de los zocos y la riqueza cultural de la medina. Utilice esta puerta como principal punto de referencia para recorrer el laberinto de callejuelas. Bab Boujloud no es sólo una entrada espectacular, sino también un símbolo histórico y cultural de Fez.
6- Palacio Real de Fez (Dar El Makhzen)
Visite el majestuoso Palacio Real de Fez, también conocido como Dar El Makhzen. Construido en el siglo XIV, este palacio es uno de los más antiguos e importantes de Marruecos. Aunque las visitas no están permitidas, desde el exterior se pueden admirar sus enormes puertas de bronce y sus magníficos azulejos de cerámica. Situado cerca del barrio de Mellah, el palacio ocupa 80 hectáreas y sus puertas monumentales lo convierten en un lugar de visita obligada. Aproveche esta visita para comprender mejor la historia y la grandeza de la monarquía marroquí.
7- Plaza Seffarine
Sumérjase en el ambiente auténtico de la plaza Seffarine, corazón palpitante de la artesanía de Fez. Aquí, los artesanos del cobre trabajan sin descanso para crear magníficos objetos como teteras, bandejas y quemadores de incienso. Aproveche su visita a Seffarine para descubrir la artesanía tradicional de Fez y llevarse a casa un pedazo de esta ciudad histórica. La plaza Seffarine es una visita obligada para todo aquel que desee sumergirse en la artesanía marroquí.
8- Museo de Artesanía en Madera de Nejjarrine
Descubra el Museo de Artesanía en Madera de Nejjarrine, una joya situada en el corazón de la medina de Fez. Ubicado en un antiguo foundouk restaurado, este museo de tres plantas exhibe una impresionante colección de objetos de madera finamente elaborados, desde muebles hasta instrumentos musicales. Pasee por las exposiciones y maravíllese ante la riqueza y diversidad de la artesanía marroquí. No se pierda la terraza de la azotea, con sus impresionantes vistas de la medina. Aproveche esta visita para profundizar en el conocimiento de la artesanía tradicional y el patrimonio cultural de Fez.
9- El barrio del Mellah
Explore el barrio del Mellah, la antigua judería de Fez, rica en historia y cultura. Pasee por sus callejuelas y admire las casas con balcones de madera, testimonio de la arquitectura única de la región. Visite la sinagoga Aben Danan, una de las más antiguas de Marruecos, y descubra la fascinante historia de la comunidad judía de Fez. Aproveche esta visita para comprender la importancia histórica y cultural del Mellah.
10- El mausoleo de Moulay Idriss II
Visite el mausoleo de Moulay Idriss II, uno de los lugares más sagrados de Fez e importante lugar de peregrinación. Situado en el corazón de la medina, este mausoleo alberga la tumba del fundador de la ciudad, Moulay Idriss II. Podrá admirar la impresionante arquitectura y los detalles decorativos de este edificio desde el exterior, o en su interior si es musulmán. Aproveche esta visita para sentir la espiritualidad y la importancia histórica de este lugar. El mausoleo está rodeado de animadas callejuelas y zocos, lo que añade una dimensión vibrante a su experiencia.
11- Los zocos de Fez
Sumérjase en el bullicio de los zocos de Fez, donde cada callejuela revela un nuevo tesoro. Empiece por el zoco el Henna, famoso por sus productos de belleza tradicionales y remedios naturales. A continuación, diríjase al zoco Attarine, famoso por sus especias aromáticas y hierbas medicinales. No se pierda el zoco de los Tintoreros, donde las telas de colores se secan al sol, creando un espectáculo visual impactante. Aproveche su visita para regatear y comprar recuerdos únicos, como cerámica, joyas y tejidos hechos a mano. Aproveche esta exploración de los zocos para sumergirse en la cultura local y la artesanía tradicional.
12- Borj Norte
Explore Borj Nord, una fortaleza histórica que domina Fez y ofrece espectaculares vistas panorámicas de la medina. Construido en el siglo XVI por el sultán saadí Ahmed al-Mansour, este bastión servía para proteger la ciudad y vigilar los movimientos del enemigo. En la actualidad, el Borj Nord alberga un fascinante museo militar donde podrá descubrir una impresionante colección de armas y armaduras que datan desde la Edad Media hasta la era moderna. Pasee por las exposiciones para conocer mejor la historia militar de Marruecos. Aproveche esta visita para apreciar tanto la rica historia como el impresionante paisaje de Fez.
13- Las tumbas meriníes
Descubra las tumbas meriníes, encaramadas en una colina desde la que se divisa una vista impresionante de la medina de Fez. Construidos en el siglo XIV, estos mausoleos reales albergan los restos de la dinastía meriní, que gobernó Marruecos durante varios siglos. Suba las serpenteantes escaleras hasta la cima y se verá recompensado con una espectacular vista panorámica. Aproveche esta visita para sumergirse en la historia real de Fez mientras disfruta de un momento de tranquilidad lejos del bullicio de la medina. Las tumbas meriníes son un lugar de reflexión y belleza histórica, de visita obligada para todos los visitantes de Fez.
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Aquí podrá descubrir las actividades más populares en Fez en este momento:
Qué hacer en Fez en 3 días
Día 1: Explorar la Medina
- Mañana: Comience en la Puerta Bab Boujloud (Puerta Azul), la entrada principal a la medina. Desde aquí, diríjase a la Médersa Bou Inania, una antigua escuela coránica con impresionantes detalles arquitectónicos.
- Mediodía: Visite la Mezquita Karaouiyne y su universidad, la más antigua del mundo musulmán. Aunque la entrada está reservada a los musulmanes, podrá admirar el exterior.
- Tarde: Sumérjase en los zocos de la medina. No se pierda el zoco de los tintoreros, donde los coloridos tejidos crean un espectáculo visual único. Termine el día en la plaza Seffarine, famosa por sus artesanos del cobre.
Día 2: Patrimonio y cultura
- Mañana: Visite las Tenerías de Chouara para observar el proceso tradicional de teñido del cuero. Es una visita obligada si quiere comprender la artesanía local.
- Mediodía: Explore el Museo Nejjarine de Artes y Oficios de Madera, ubicado en un antiguo foundouk restaurado y que alberga una colección de objetos de madera bellamente elaborados.
- Tarde: Pasee por el barrio de Mellah, la antigua judería de Fez, y visite la sinagoga Aben Danan. Termine el día en los Jardines de Jnan Sbil, un lugar tranquilo donde relajarse.
Día 3: Vistas panorámicas e historia
- Mañana: Visite el Palacio Real de Fez. Aunque no está abierto al público, merece la pena visitar sus puertas monumentales. A continuación, diríjase al Borj Nord, una fortaleza que ofrece vistas panorámicas de la medina y alberga un museo militar.
- Mediodía: Suba a las Tumbas Meriníes para disfrutar de una vista impresionante de Fez y sus alrededores. Este lugar histórico ofrece una perspectiva única de la ciudad.
- Tarde: Si tiene tiempo, haga una excursión a Volubilis o Meknes para descubrir más del patrimonio marroquí.
¿Qué hacer en Fez cuando llueve?
Visitar el Musée Nejjarine des Arts et Métiers du Bois:
- Este museo alberga una impresionante colección de objetos de madera finamente trabajados. Podrá descubrir la artesanía tradicional marroquí a través de exposiciones repartidas en tres plantas.
Explorar el Palacio Glaoui o Kasbah:
- Construido a principios del siglo XIX, este palacio sirvió de residencia a un pachá de Marrakech. Aunque parcialmente abandonado, en la actualidad ha sido restaurado por un artista que expone aquí sus obras, lo que añade una dimensión artística única a su visita.
Pasee por los fondouks:
- Los fondouks, antiguos caravasares, se han transformado en talleres artesanales y espacios comerciales. Son perfectos para descubrir la artesanía local al abrigo de la intemperie. El Fondouk Bou Selham y el Fondouk Kaat Smen son especialmente interesantes.
