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Un generoso restaurante reconocido por sus especialidades de queso
Este restaurante es famoso por sus especialidades de queso: tartas flambeadas, fondue alsaciana con munster y emmental, raclette, munster o mont-d'or cocidos al horno en su caja. En cuanto a la Fonclette, se trata de una raclette ecológica madurada en vino blanco y servida con un confit de cebollas y bacon a la plancha, ¡todo ello acompañado de pequeñas patatas al vapor y pequeños picatostes! En cuanto a la carne, puede optar por una hamburguesa alsaciana (bun en bretzel) o un buen tartar de ternera o buey a cuchillo. Porciones generosas y servicio a la altura.
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Opiniones de los miembros sobre KAS'FRATZ
4.2/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2019
La cuisine de Kas'fratz m'a conquis. Un pur régal!
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