DOMAINE JEAN-LOUIS ET FABIENNE MANN
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2024
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Apoyados por su hijo Sébastien, Jean-Louis y Fabienne Mann dirigen esta propiedad familiar de 12,5 hectáreas, certificada ecológica y biodinámica. Rendimientos controlados, viñas venerables (50 años), parcelas en los Grands Crus de Pfersigberg y Eichberg. Vendimia manual en pequeñas cajas, prensado prolongado, utilización de levaduras indígenas, crianza de 8 a 18 meses sobre lías. Estos esfuerzos valieron al Domaine el trofeo Pépite de l'année en el Gault & Millau Wine Tour de abril de 2017. Todo un reconocimiento
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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE JEAN-LOUIS ET FABIENNE MANN
4.9/5
14 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
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Les vins proposés à la dégustation étaient délicieux, chacun avec leur caractère propre.
Un moment de convivialité et de découverte, nous recommandons.
des explications très intéressantes,
bref des passionnés !
de très bons vins en biodynamique !
je recommande