LE MOULIN SECRET

En Mauricio, el tinte natural de añil (materia colorante derivada de las hojas del árbol índigo) se fabricaba en la isla en siglos pasados, como atestiguan los restos de esta indigotería, los únicos que se pueden visitar. Las ruinas de un antiguo ingenio azucarero que data de 1779 son otro punto de interés cultural en esta ruta del sureste, de gran riqueza histórica. Una pequeña galería en el lugar expone el trabajo de pintores y artesanos locales, con el objetivo de promover el patrimonio y las habilidades de la región.