RAMADA RESTAURANTE

He aquí una dirección que bien merece una visita, al sur del lago Enriquillo, en el pequeño pueblo de Duvergé, a una hora de La Descubierta y a 25 minutos de Neiba. El entorno es cómodo y tranquilo, y el personal muy atento. El tradicional mofongo se sirve con gambas. La carne de cabra es deliciosa cocinada al estilo criollo: el "chivo picante", especialidad de la casa, se acompaña de un plato de plátanos fritos. El chef también prepara a veces una paella. El servicio es ininterrumpido desde el desayuno hasta la cena.