AUBERGE DE LA SAPINIERE
Cómo llegar y contactar
Restaurante típicamente alsaciano con su decoración y sus platos con productos locales
Para esta última crónica, vamos a dar un paseo por Goldbach Altenbach, uno de esos pueblos que atestiguan la extraordinaria densidad de población de la región de Alsacia. Si lo desea, podemos hacer una parada en un restaurante muy típico, tanto por su decoración como por su comida. Alsacia está bien representada con collet ahumado, gros sel de ternera o escalope de foie gras de pato con ensalada, sin olvidar las tablas de embutidos. También hay trucha pescada en un estanque y preparada con almendras, por ejemplo. Quesos como el Munster se presentan en múltiples formas, al igual que la tarta de cebolla. ¿Hace falta decir más para explicar que éste es uno de los más fervientes defensores de la región? Buen provecho.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE LA SAPINIERE
Carte des menus claire et simple
Repas très bon. Entrée: assiette du chef. Plat: Faux-filet (cuisson rosé) sauce poivre servit avec pomme de terre et salade. Désert: tarte aux griottes.
Propriétaires sympathiques
Au plaisir de vous revoir
Martine et Jean Claude
Note spéciale pour le jarret grillé sauce munster et la truite au bleu.
L'accueil est très chaleureux, je recommande à 1000%
Merci pour ces découvertes culinaires !
nous avons été ravis de vous recevoir :-)
Au plaisir d'avoir l'occasion de vous revoir
Martine et Jean Claude
Jarret au munster,Baekoff excellent
Choucroute à améliorer
Accueil sympathique et commerçant