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Recomendado
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Cena de alta calidad a precios moderados con el chef Stéphane Léger en un bistró de Beaune.
Stéphane Léger, experimentado chef y antiguo cocinero con estrella, ha hecho de 8 Clos una dirección que no hay que perderse. Acompañado por su esposa Vanessa y su hijo Pierre, ofrece una cocina bistronómica con la justa combinación de productos frescos y de temporada. La larga sala, con sus bancos de skai negro y piedras vistas, y las habitaciones de arriba son de primera. Croustillant de tête de veau au confit de poireaux, Tourte au foie gras et coq au vin, Truite de Crisenon morilles et vin jaune son exquisitos. Magnífica bodega y carta de vinos que también están disponibles para llevar.
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Opiniones de los miembros sobre 8 CLOS
3.1/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
Un endroit très cool, en plein centre de Beaune. Le service est un peu juste, mais la nourriture est excellente. Le bœuf à la truffe est divin. Fois gras comme il se doit. Grande sélection de vins.
Visitado en agosto 2023
Bonjour, je suis passée avec ma fille pour un rafraîchissement ( coca + perrier) . J'ai payé avec un billet de 20€. J'avais une addition de 8€. La serveuse ( grande blonde à lunettes habillé d'une jupe noire et chemisier blanc) à pris le billet. N'a jamais rapporté la monnaie et elle est partie de son service. Sur le chemin du retour, je me suis aperçue que aucun rendu monnaie a été effectué. Aucun professionnalisme. J'ai essayé de recontacté sur la route... a priori restaurant fermé. Merci de me dire si toutefois , vous pouvez me rendre la monnaie. Cordialement
Visitado en julio 2023
Il est dommage que ce restaurant ne conserve pas le même standing au niveau cuisine . Après , une visite positive en mai ou tout était parfait . Cette visite en juillet ne fut pas satisfaisante , lorsque l’on paie un menu 60 euros par personne pour vous servir des mets soit disant raffinés et qu’ils ne le sont pas : plats mal cuisinés, trop cuits, que vous faites part de votre déception au chef et qu’il n’y a aucun geste de sa part . C’est dommage !
Visitado en julio 2023
Nous y sommes allés aujourd’hui lundi 31 juillet vers 14h40 pour y boire un verre avec nos enfants car comme indiqué sur l’enseigne: bistrot. Il y avait de la place en terrasse, parfait sauf que l’établissement a refusé de nous servir car nous venions pour prendre un verre ( enfin 5 boissons puisque nous étions 5). Quel manque de professionnalisme
Visitado en julio 2023
Une expérience terrible qui a gâché notre soirée. Une longue liste de mésaventures, presque difficile à croire. C'est vraiment dommage car cet endroit était bien avant.
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