2024
Recomendado
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Cena de alta calidad a precios moderados con el chef Stéphane Léger en un bistró de Beaune.
Stéphane Léger, experimentado chef y antiguo cocinero con estrella, ha hecho de 8 Clos una dirección que no hay que perderse. Acompañado por su esposa Vanessa y su hijo Pierre, ofrece una cocina bistronómica con la justa combinación de productos frescos y de temporada. La larga sala, con sus bancos de skai negro y piedras vistas, y las habitaciones de arriba son de primera. Croustillant de tête de veau au confit de poireaux, Tourte au foie gras et coq au vin, Truite de Crisenon morilles et vin jaune son exquisitos. Magnífica bodega y carta de vinos que también están disponibles para llevar.
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Opiniones de los miembros sobre 8 CLOS
3.1/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en julio 2023
On y a très bien mangé, un vrai régal. Attente un peu longue à l'arrivée pour prendre la commande et la terrasse en bord de route est très bruyante.
Visitado en julio 2023
L'emplacement est idéal pour observer les gens. Nous nous sommes assis à l'extérieur, ce qui était très agréable. La nourriture était bonne mais pas extraordinaire. Nous avons commandé un vin blanc et ils l'ont servi chaud, nous avons donc dû attendre qu'il soit refroidi - ils auraient pu nous proposer une autre option.
Visitado en julio 2023
Je conseille vivement ! La nourriture y est exquise. Accueil chaleureux et service impeccable, nous avons déjà hâte d’y retourner.
Visitado en julio 2023
Un bon moment de partage, avec une bonne cuisine, une adresse conseillé par un restaurateur de Beaune, qui lui était malheureusement fermé le jour de notre étape.
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***Nous avons attendu 45 minutes*** sans que personne ne nous propose de commander malgré nos demandes aux serveurs qui passaient devant nous. Entre temps nous avons quand même pu commander des verres d'un vin rouge local ...aigre/inbuvable ! et 'déguster' un amuse bouche composé de 2 carrés d'un fromage de tête qui avait dû séjourner dans le vinaigre trop longtemps...
Notre protestation auprés de la supposée patronne peu aimable n'a reçu qu'une réponse énigmatique :
*** 'nous servons d'abord ceux qui ont réservés' !!! quoi? ***
no comments
Nous sommes partis sans avoir diné en nous jurant de ne jamais plus nous arrêter un jour dans ce restaurant.