Restaurante con una terraza a la sombra y el ambiente de una pequeña y agradable posada.
Olivier Robert, originario de Creusot, ha viajado por las brigadas más grandes de la región. Se inauguró en un pastelero antes de llegar a la Hostellerie de Levernois en Beaune y luego a la casa Lameloise en Chagny y a la Gourmanine en Beaune antes de llegar a Bouze-les-Beaune. Por tanto, con un recorrido así, podemos entrar con los ojos cerrados y dejar que el chef se ocupe de nuestras papilas. Eso es lo que hemos hecho y no nos ha decepcionado. Conservamos un buen recuerdo de los caracoles de Borgoña en verrina con su caldo con el ajo suave y la red de San Pedro a las setas. El ambiente de una pequeña posada es agradable, la terrase a la sombra con toques contemporáneos, también desde los bonitos días.
Opiniones de los miembros sobre LA BOUZEROTTE
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Au petits soins ,petits chocolats, macarons avec le café un réelle plaisir de trouver encore cela.
JE VOUS RECOMMANDE CETTE ENDROIT SANS HÉSITATION.
Restaurant chaleureux avec la cheminée
Service très pro et souriant.