Cómo llegar y contactar
Restaurante con una terraza a la sombra y el ambiente de una pequeña y agradable posada.
Olivier Robert, originario de Creusot, ha viajado por las brigadas más grandes de la región. Se inauguró en un pastelero antes de llegar a la Hostellerie de Levernois en Beaune y luego a la casa Lameloise en Chagny y a la Gourmanine en Beaune antes de llegar a Bouze-les-Beaune. Por tanto, con un recorrido así, podemos entrar con los ojos cerrados y dejar que el chef se ocupe de nuestras papilas. Eso es lo que hemos hecho y no nos ha decepcionado. Conservamos un buen recuerdo de los caracoles de Borgoña en verrina con su caldo con el ajo suave y la red de San Pedro a las setas. El ambiente de una pequeña posada es agradable, la terrase a la sombra con toques contemporáneos, también desde los bonitos días.
Opiniones de los miembros sobre LA BOUZEROTTE
Les plats sont bons mais rien d’exceptionnel non plus . La terrine terre mer en entrée manque de saveur, le st Marcelin chaud est plutôt grossier. Le demi homard est servi généreusement mais tout cela manque de finesse.
Tout est très bon , mais je m’attendais peut-être à plus de raffinements pour le tarif (62,5€ le menu)
Un très agréable moment quand même !