PÂTISSERIE-SALON DE THÉ SERGE BARBIER
Cómo llegar y contactar
Famosa en Chatillon-sur-Seine y en los alrededores, la pastelería Serge Barbier es un placer tanto para los ojos como para las papilas. Por otra parte, la tienda es víctima de su éxito y no deslumbra el día en la zona de té o delante de las vitrinas de pasteles. Los chocolates del chef son excelentes y sus charlotas con frambuesas, pero lo que preferimos son las estanterías en el caramelo. Esta pastelería es una verdadera delicia en la que se combinan los sabores y las texturas a la perfección. Si prefieres el salado, no te decepcionarán ya que también hay un servicio de socorro. En el menú: pastel de corteza, terras, quiches, ensaladas, carnes o gratines. Tanto si te gusta un plato frío o un plato caliente, puedes estar seguro de que será sabroso y bien presentado. En la época de las fiestas de Pascua, el escaparate merece la pena: Serge Barbero clasifica huevos de chocolate dignos de un decorado de teatro. Por último, desde el regreso de los días soleados, la casa Barbier prepara sus deliciosos helados caseros. Esta pastelería cumple todas sus promesas y el número de sus clientes demuestra la calidad de los productos que se venden allí. Si pasas por Chatillon-sur-Seine, se impone un rodeo gastronómico. Una vez en la tienda: imposible resistir.
Opiniones de los miembros sobre PÂTISSERIE-SALON DE THÉ SERGE BARBIER
Un délice merci a vous
Lors de mes différents passages à Châtillon, je vais (enfin j'allais) à la pâtisserie Barbier ! Je ne regardais pas les prix car cela avait un caractère assez exceptionnel.
Courant décembre, après avoir acheté 4 parts de bûches à 4 parfums différents, la facture était bien salée et les bûches beaucoup mais beaucoup trop sucrées, je pense que ce n'était pas du tout à la hauteur de ce prix excessif. Le goût n'était pas très prononcé. Nous étions 3 à les goûter et avons à peu près autant mal apprécié... Certes je n'étais que de passage, la prochaine fois je m'abstiendrai.
Le prix n'était pas affiché, je n'avais qu'à demander après tout, mais bon, si encore le goût avait été au rendez-vous j'aurais écris un avis certainement plus positif !
Je comprends que le métier est un très beau métier et que cela doit être dit, seulement j'estime et cela n'engage que moi que le goût très léger bafoué par l'excès de sucre gâche la réputation d'une "pseudo" excellente pâtisserie du châtillonnais.