Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza amueblada que ofrece platos abundantes en Hattstatt.
Jérôme Hoechstetter y Deborah Lichtlé se han hecho cargo de este local legendario y le aportan un soplo de aire fresco. Jérôme, antiguo carnicero, pone las carnes en el centro de la carta. Sabe sublimarlas como nadie y no duda en ofrecer sus valiosos consejos para disfrutarlas al máximo. Los que prefieran otra cosa pueden estar tranquilos: también hemos pensado en ellos. Tanto si viene a comer como a cenar, siempre encontrará el mismo ambiente agradable y cálido, y la sonrisa de Deborah es gran parte de ello.
Para más información
Información y horarios en CAVEAU DES SEIGNEURS
Abierto de martes a domingo para almuerzos y cenas. Se recomienda reservar. Menú del día: 17,50 € (2 platos). Vino por copas. Plato del día para llevar: 10 €. Previa reserva: fondue para 2 personas a partir de 26,90 €, por las noches de jueves a domingo. Se aceptan grupos. Sillas de bebé disponibles. Terraza. Venta para llevar.
Mensaje de la Dirección
El restaurante Caveau des Seigneurs promete una auténtica experiencia culinaria en el corazón de Alsacia, en Hattstatt. Desde hace una década, Déborah y Jérôme deleitan tu paladar con su marca "Au fumé de chez nous", un negocio ambulante que recorre los pueblos de los alrededores, mercados y fiestas locales. Se hicieron cargo del negocio en julio de 2023 para ofrecerle algo más que una comida, con una cocina que cambia con las estaciones y las novedades. Ofrecen un menú del día y sugerencias de fin de semana, centrándose en los mejores productos naturales y frescos de productores y cazadores locales. Cada comida aquí es una celebración de los sabores y la cultura de la región. Por ejemplo, podrá degustar un cordon-bleu de ternera a la crema, una tarte flambée o una costilla de ternera. También tendrá la oportunidad de degustar una de las especialidades de la casa, la fondue de tres carnes del Señor. Este festín de cazador ofrece una composición de carnes salvajes como gamo, jabalí y corzo, con una ración de 250 gramos por persona. Este viaje gastronómico le transportará al corazón del bosque de Hardt. Un lugar excepcional para disfrutar de la buena cocina en Alsacia
Opiniones de los miembros sobre CAVEAU DES SEIGNEURS
Re
Vous ne nous avez pas demandé si tout c'était bien passé sinon nous n'aurions pas dit oui nous ne sommes hypocrites comme vous osez le prétendre comme de dire que nous étions encore au lit,d'où on parle aux clients de cette façon!!de plus nos assiettes ne sont certainement pas réparties vides la tourte y etait,les légumes le cordon bleu etc....
Le chauffage est resté en direction de la table ronde et pas au milieu de la salle,je n'ai pas pour habitude de mentir,je dis quand c'est bien mais aussi quand ça ne l'est pas, vous avez dit avoir ouvert en juillet ,ce n'est pas non plus le début, il faut reconnaître ses erreurs cela peut faire avancer et evoluer!
Ambiance froide et plat peu appréciable