SPICE MARKET
Cuisine d'Asie
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Este mercado de especias es un homenaje del chef de la casa, Jean-Georges Vongerichten, a Asia, donde estudió entre Singapur y Hong Kong. JG huele y prueba estas recetas populares asiáticas, las lleva consigo, las recompone para el resto del mundo. Este alsaciano, que ahora es uno de los chefs estrella de Nueva York, es un hombre de gran talento. Aquí podemos disfrutar de ensalada de papaya, pollo al limón, satay de cordero y gambas a la pimienta negra. Todos los tesoros de la comida callejera asiática se encuentran aquí, en versión chic.
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