Restaurante con terraza que ofrece cocina casera y platos elaborados con los mejores productos.
Una deliciosa comida en la terraza, sacudida por la escorrentía del agua, esto es lo que le ofrece Le Cheval Blanc en Is-sur-Tille, idealmente situado a orillas del río Ignon. Eric Goux y Romain Farey han elegido la cocina casera para todos sus platos elaborados con los mejores productos. Como resultado, al mediodía a menudo está lleno porque nadie se equivoca. Los amantes de las tortas bretonas están encantados y otros gourmets no se olvidan porque hay algo para todos: ensaladas, especialidades regionales (jamón de perejil, caracoles), bruschettas, hamburguesas, cacerolas.... Todo esto con un buen vaso de sidra o un buen vino de Borgoña. No olvidemos a los amantes de la carne y de la buena mesa en el rincón del carnicero, con una selección de jamón cocido, filete de costilla o filete de ternera servido con patatas fritas caseras cocinadas en grasa de pato. Y de postre, ¡tienes una opción! Pero, ¿por qué no optar por una tortita dulce como Nut' Caramel? En cuanto al ambiente y a la decoración, el establecimiento ha sufrido un cambio de imagen en 2018: nuevos colores, nuevos muebles, nueva distribución, mejora de la insonorización. Es un restaurante de aspecto contemporáneo que le da la bienvenida tanto en invierno como en verano.