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2024
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Restaurante gastronómico dos veces estrella de la Guía Michelin, buena dirección para los gourmets.
En este lugar acogedor, despejado y atemporal, acunado y bordeado por el río, se viene a disfrutar de una experiencia que es algo más que una comida. Heredero de 5 generaciones de restauradores, Marc Haeberlin brilla en la cocina y ofrece suculentos platos de divina belleza. Las cigalas, chirivías y avellanas del Piamonte, la muselina de rana de Paul Haeberlin, el bogavante con setas silvestres o la ternera de Wagyu son ejemplos de excelencia y audacia. Añádase a esto la refinada decoración que difiere de una sala a otra... ¡Qué momento tan exquisito!
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Opiniones de los miembros sobre L’AUBERGE DE L’ILL
4.8/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Très belle expérience ,vivement conseiller.
Visitado en noviembre 2023
Vielen lieben Dank für den gestrigen Abend. Wir freuen uns sehr regelmäßig Ihre Gäste seien zu dürfen. Jedesmal ein Erlebnis: Familiäre Atmosphäre, Spitzen-Qualität und unübertreffliche Kunst der Gastronomie . Nicht in Worte zu fassen… Danke ????!!!
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Visitado en noviembre 2023
Que dire, déçue n'est pas le terme exact mais je m'attendais à mieux pour un 2 étoiles, habituée à la villa Lalique,j'avoue que je suis quelque peu restée sur ma faim..J'attendais plus de travail sur certaines assiettes,il manquait des petits mises en bouche entre les plats et le dessert était un peu simpliste..
Visitado en noviembre 2023
Excellente découverte que cette auberge... qualité de la cuisine raffinée ... dès que l'on passe le seuil de l'établissement on s'y sent bien avec un accueil convivial et sympathique... service impeccable ... on s'occupe de vous de A à Z .... pour nous ce fût une journée tout en douceur... merci à toute l'équipe ... je pense que nous y retournerons... et pourquoi pas l'hôtel qui doit être au top également ????????????
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Touts les employés sont sympathiques et très professionnels. Au plaisir d'y retourner un jour !