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2024
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Restaurante gastronómico dos veces estrella de la Guía Michelin, buena dirección para los gourmets.
En este lugar acogedor, despejado y atemporal, acunado y bordeado por el río, se viene a disfrutar de una experiencia que es algo más que una comida. Heredero de 5 generaciones de restauradores, Marc Haeberlin brilla en la cocina y ofrece suculentos platos de divina belleza. Las cigalas, chirivías y avellanas del Piamonte, la muselina de rana de Paul Haeberlin, el bogavante con setas silvestres o la ternera de Wagyu son ejemplos de excelencia y audacia. Añádase a esto la refinada decoración que difiere de una sala a otra... ¡Qué momento tan exquisito!
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Opiniones de los miembros sobre L’AUBERGE DE L’ILL
4.8/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2021
"L'art de la gastronomie est de transformer la nourriture en bonheur"
Un voyage gastronomique , des saveurs nouvelles, du plaisir: tout était exceptionnel.
Un accueil chaleureux, un cadre magnifique et un jardin féerique.
Un voyage gastronomique , des saveurs nouvelles, du plaisir: tout était exceptionnel.
Un accueil chaleureux, un cadre magnifique et un jardin féerique.
Visitado en noviembre 2021
Bon moment un peu déçu par le ris de veau et bar
Visitado en junio 2021
Je fréquente l'Auberge depuis 52 ans, toujours avec plus de plaisir, avec l'accueil, le cadre, le jardin, les plats, les vins...une merveille !
Après 7 mois de Purgatoire, c'est le Paradis retrouvé...
Après 7 mois de Purgatoire, c'est le Paradis retrouvé...
Visitado en septiembre 2020
Un restaurant de grande classe ou se mélange l élégance , la finesse de la cuisine . Décoration design très raffiné . Un moment de pur plaisir .
Je recommande vivement
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Jean-Bastien SIEBER