AU FOUR ET AU MOULIN
Cómo llegar y contactar
Florence Matial y su equipo han permitido que Perrigny tenga por fin su verdadera panadería. Propone su artesanía artesanal de panes y bollería para nuestras papilas gastronómicas. De su experiencia con las maletas dijonnesas, Florencia ha adquirido los conocimientos de las harinas para hacer panes crujientes, sabrosos, a la mie mullida. La prueba: ya ha sido recompensada por muchas medallas por su pan de campaña, por su pan de campaña y por su famoso bolso. Sus palillos a la antigua tienen un gusto por la infancia, florecen bien el levain. Sus panes especiales son especialmente sabrosos, y a menudo, a través de sus humores, se pueden encontrar panes al chorizo, aceitunas, pimientos… geniales para decorar nuestros aperitivos. La pastelería es realizada por Arnaud Collardot que ya no se presenta. Por lo tanto, tienes que pedir un pedido con antelación para tener lo que deseas por tus eventos y recepciones. Por último, la crucería es excelente. Un auténtico placer ver instalar esta panadería en el centro del pueblo, da vida al municipio y organiza de vez en cuando degustaciones de productos regionales (mieles, mermeladas…) y animación en torno al pan.
Opiniones de los miembros sobre AU FOUR ET AU MOULIN
