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OLIVIER LEFLAIVE - LE BISTRO D'OLIVIER

Bistronomía €€
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10, Place du Monument, 21190Puligny-Montrachet, Francia
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2024
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Le Bistro d'Olivier es un restaurante donde la cocina es sencilla y directa, con platos realzados por los vinos de la finca.

Volver al origen de la primera mesa de degustación de Olivier Leflaive en 1997 es el deseo de su hija Julie, tan deseosa de transmitir su legado. Es una cocina sencilla y directa, que va directamente a lo esencial y respeta los productos, una cocina de recuerdos. Lomo de cerdo, printanière, salsa à la diable, bacalao asado, puerros a la naranja, zumo de enebro... platos que se realzan con los vinos de la finca. También podrá visitar la bodega, los viñedos y dar un paseo en Wine Bike.


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