BRASSERIE MOCHENAIRE

La cerveza Mochenaire, disponible en Little One, Blonde y Home'S Black, ha sido desarrollada por Jean-Paul Delbrouck, en colaboración con la cervecería Jandrain, donde se fabrica actualmente. El credo de sus creadores, que probaron el mercado y se tomaron el tiempo de dejar crecer su producto antes de crear su microcervecería, es "amateur pero profesional". Su capacidad de fermentación es de sólo 5,5 hl Destinadas a un mercado ultralocal (algunos minoristas y cafés), son sin embargo verdaderas cervezas de degustación.