LA MORAINE DU LAC
Restaurante de cocina tradicional alsaciana con productos locales en Kruth.
Puede sonar a "castaña" -un dato que se repite todos los años en la misma época, como el inicio del nuevo curso escolar, por ejemplo-, pero es importante recordarlo: los productos locales son sabrosos. El chef de esta posada a orillas del lago Kruth Wildenstein lo sabe bien y quiere que sus clientes disfruten de la cocina tradicional alsaciana. El paté en croûte y las fleischnakas caseras son realmente especiales y sabrosas. El jamón curado y las verduras crudas que se sirven en la brasserie durante todo el día destacan por su calidad gustativa. Los menús turísticos tienen precios razonables. Todo ello en un magnífico entorno con vistas al lago. Una pequeña sugerencia: pruebe el salteado de ternera Marengo, es una auténtica delicia. Un nuevo plato gourmet que hay que probar es la presa de cochon. Es la historia de un cerdo negro ibérico, una carne entreverada cortada en finas lonchas y luego asada a la parrilla y servida en una tabla de madera de una forma muy original. Se sirve con una selección de verduras, patatas fritas y mantequilla de ajo. ¡Que aproveche!
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Opiniones de los miembros sobre LA MORAINE DU LAC
Nous nous sommes régalés dans votre auberge. Ah les Fleischschnaka...
Merci mille fois et j'espère à bientôt, prenez soin de vous.
Martine et Fabrice.
Peut-être vaut-il mieux y aller à un autre moment que pendant les vacances de la construction en Belgique ? Les propriétaires sont très serviables et charmants !
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Chambres au top, petit déjeuner copieux.
De très bon conseil pour aller faire les marchés de Noël. Des personnes vraiment très sympathiques pour nous accueillir....
On a aussi pris un repas un soir.....whoaw, qu'est-ce que c'était bon. Qualité et quantité étaient là.
Ça donne vraiment envie de revenir !
Merci à vous.