DERIN BALIK LOKANTASI

Además de las avellanas, la otra especialidad del Mar Negro es obviamente el pescado, y el emblema de la región de Ordu es el hamsi (anchoa). Es excelente a la parrilla(ızgara) o frita(tava). Este pequeño y discreto restaurante es el mejor de la ciudad en cuanto a marisco. Los lugareños vienen aquí a probar la zargana , una especie de anguila: es deliciosa. Lubina al vapor, jurel frito, eglefino. El pescado se acompaña de una sabrosa ensalada de temporada si se pide. Postres caseros de avellana.