HOT POT RESTAURANT GUWAHATI

Tras 15 años de experiencia en hoteles y restaurantes del extranjero, el chef Rahul Mark Barua ha creado una carta con las especialidades asiáticas de cada país: especialidades del norte de la India, pad thai, nasi goreng indonesio, momos y thentuk tibetanos, platos chinos... Sin olvidar revisitar los clásicos de la cocina assamesa, como el curry de cerdo. Los platos son copiosos y están muy bien presentados. Es una pena que el decorado sea un poco sencillo.